Oxígeno disuelto y su manejo en estanques camaroneros

¿Por qué el estanque de camarones es un ecosistema único y cuáles son sus necesidades de oxígeno disuelto y cómo cambia?

Oxygen is a critical factor in the health and productivity of shrimp ponds. Proper oxygen management ensures the well-being of shrimp, enhances growth rates, and reduces the risk of disease. Shrimps are mostly inhabiting the bottom of the ponds or any culture system.

· Para alimentar a los camarones se utilizan pellets que se hunden, por lo que el fondo del estanque es el lugar donde los camarones suelen pasar la mayor parte del tiempo.

. La penetración de luz en el fondo es menor en comparación con la superficie, por lo tanto la generación de oxígeno a través de la fotosíntesis es menor.

· Todos los desechos que se generan en el estanque, plancton muerto, todo se deposita en el fondo del estanque.

· Las reacciones químicas que tienen lugar en el fondo del estanque y otros organismos también consumen oxígeno.

The optimal DO levels for shrimp are typically between 5 and 8 mg/L. Levels below 3 mg/L can stress shrimp, making them more susceptible to disease and stunting their growth. Extended periods of low DO can lead to high mortality rates, increase susceptibility for disease. Although super saturation of water with Dissolved oxygen can result in gas bubble disease, it is a very rare occurrence.

Estrategias de gestión del oxígeno

1. Monitoring DO Levels: Regular monitoring of DO levels is crucial.

2. 2. Técnicas de aireación: no se requiere aireación con densidades de población bajas, ya que puede haber hasta aproximadamente 1,5 a 2,0 toneladas de biomasa total en estanques bien gestionados. A medida que aumenta la densidad de población, aumenta el requisito de aireación para mantener el mismo nivel de oxígeno disuelto en el estanque. There is no aeration required at low stocking densities may be up to about 1.5 -2.0 tons of total biomass in well managed ponds. As the stocking density increases aeration requirement increase to maintain the same Do level in the pond.

–Aireadores de rueda de paletas: se utilizan comúnmente en estanques de camarones para aumentar la superficie y mejorar la transferencia de oxígeno.

-Sistemas de Aire Difundido: Estos sistemas utilizan compresores de aire para bombear aire a través de difusores colocados en el fondo del estanque, creando burbujas que se elevan y aumentan los niveles de oxígeno.

– Aireadores Venturi: Estos dispositivos inyectan aire en la columna de agua, mejorando la oxigenación y la circulación.

El artículo anterior es un extracto de: Oxígeno disuelto y su manejo en estanques de camarones, publicado por el Sr. Chandra Bhat, Seafood Processing Specialist & Expert | Shrimp Farming Expert